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    新北板橋新埔市場養殖黃魚
    此商品已下架
    市場價:$-
    售   價:$100
    銷量:1 375公克 (10 兩) ±10% 評價:1
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    服務支持:

    規格:375公克 (10 兩) ±10%


    ●原產地:台灣


    ● 說明:黃魚分二種,有野生黃魚和養殖黃魚,主要的區別在於魚頭的形狀、魚尾的長度、背鰭魚鱗以及食用口感等,野生黃魚魚頭小且尖,魚尾修長,背鰭有鋸齒呈黃色,養殖黃魚魚頭大而浮腫。魚尾短小,背鰭顏色灰白,肉質不粘。黃魚營養價值十分豐富,富含蛋白質、脂肪及碳水化合物,維生素B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵以及多種胺基酸和各種酶。不過無論是野生的還是養殖的大黃魚,其體內的不飽和脂肪酸含量都很高,具有降血脂、軟化血管以及抑制血栓形成的功能,經常食用有利於人體健康。


    ● 保存期限:2週


    ● 保存方法:冷凍保存


    ● 食用方法:適合蒸、煎、紅燒、煮湯、油炸、燒烤等;以黃魚烹煮的名餚有松子黃魚、糖醋黃魚、紅燒黃魚等。常見家常菜有香煎黃魚、酥炸黃魚、黃魚一夜干等料理方式。


    ● 注意事項:商品外觀無法辨識,切開後有腐爛或黑心現象,請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服,相關人員會為您處理相關事宜。