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    首頁海產生鮮新北板橋新埔市場-海產生鮮

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    新北板橋新埔市場龍膽石斑
    此商品已下架
    市場價：$-
    售   價：$280
    銷量：0 600公克 (1台斤) ±10% 評價：0 條
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    ●規格：600公克 (1台斤) ±10%


    ●原產地：台灣


    ● 說明：石斑魚是暖水性魚類，全世界約有400餘種；在台灣近海常見的有25至27種，在岩岸沿海及澎湖海域都有石斑魚的蹤跡；至於國內養殖品種主要為點帶石斑魚（又名青斑）和龍膽石斑。石斑的肉質鮮嫩無腥味與土味，且蛋白質含量高、脂肪含量低，所以被稱為「海雞肉」，還含有鐵、鈣、磷、鎂、硒、鉀、膠質、OMEGA-3脂肪酸等營養素，OMEGA-3脂肪酸，其中EPA與DHA，可阻止血液凝結、減少血管收縮及降低三酸甘油酯等，EPA對血管壁的壁內層細胞有調節作用，是抗血管硬化的重要元素之一，而DHA則是大腦皮質中細胞膜的成份，負責傳遞訊息的重要物質。養殖愈久、魚皮愈厚，所含膠質也愈多，而肉質細嫩少刺，也非常適合老人與小孩食用。


    ● 保存期限：2週


    ● 保存方法：冷凍保存


    ● 食用方法：適合蒸、煎、紅燒、煮湯、炸、燒烤等；常見家常菜有清蒸石斑、紅燒石斑、薑絲石斑魚湯等料理方式。


    ● 注意事項：商品外觀無法辨識，切開後有腐爛或黑心現象，請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服，相關人員會為您處理相關事宜。

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