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    首頁海產生鮮新北板橋新埔市場-海產生鮮

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    新北板橋新埔市場養殖白蝦
    市場價：$-
    售   價：$260 請登入，確認是否享受優惠
    銷量：1 600公克 ( 1台斤 ) ± 10% / 約20隻 評價：1 條
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    ● 規格：600公克 ( 1台斤 ) ±10% / 約20隻


    ●原產地：


    ● 說明：白蝦是台灣目前養殖蝦類的最大宗，一年四季都可生產，主要以活蝦的方式供應市場，分有全海水、半淡水及淡水養殖方式，不僅蝦子的滋味有差，樣貌、品質與價格也有不同。海水養殖的白蝦，生鮮蝦體偏綠色半透明、外表有墨綠色針點、肌肉紋理透明且殼硬，煮熟後顏色較紅、口感爽脆鮮甜；若是用半淡水或淡水養殖的白蝦，生蝦的蝦肉較白，風味略遜於海水養殖，但口感同樣細緻，適合用於各類的烹飪方式。蝦子營含有蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸、EPA、DHA以及多樣且豐富的礦物質，包括鋅、鐵、鎂等。蝦中含有一種牛磺酸的物質，它能降低膽固醇、保護肝臟的健康，且可保護心管系統、防止動脈硬化；鋅、鐵則可以強化心臟；蝦殼中有含豐富的甲殼素，可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力。


    ● 保存期限：2週


    ● 保存方法：冷凍保存


    ● 食用方法：適合蒸、煎、紅燒、油炸、燒烤等；白蝦的口感非常細膩，不管是是炒著吃，還是做油燜大蝦，又或者做成蝦丸都是可以的，做法不同口感就會不一樣。常見家常菜有水煮白蝦、蔥油爆白蝦、胡椒蝦等料理方式。

    **溫馨提醒：許多人不敢吃蝦是因為「容易過敏」，但其實相關症狀也可能是「不新鮮」導致。吃蝦過敏的原因很多，但其中有一項是蝦子保存不當，不新鮮的蝦子會釋放出較多組織胺，人若吃下這樣的蝦子，就可能引起過敏。


    ● 注意事項：商品外觀無法辨識，切開後有腐爛或黑心現象，請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服，相關人員會為您處理相關事宜。


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