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    首頁豆蛋奶類新北板橋新埔市場-豆蛋奶類豆製品類

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    新北板橋新埔市場板豆腐
    市場價：$-
    售   價：$15 請登入，確認是否享受優惠
    銷量：18 170 公克 ( 4.2兩 ) ±10% / 塊 評價：16 條
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    ● 規格：170 公克 ( 4.2兩 ) ±10% / 塊


    ● 原產地：台灣


    ● 說明：傳統豆腐是將黃豆浸泡於清水，經浸泡、磨漿、過濾、煮漿、凝固和成型等工序加工而成的。每種豆製品又可衍生出不同的產品，例如豆腐因所使用的凝固劑不同而有板豆腐、嫩豆腐的差別。傳統板豆腐是將豆漿加入添加的凝固劑為鹽滷或食品級食用石膏─硫酸鈣，形成半凝固狀態後，舀進一盒盒包了紗布的木製模子，再將蓋子蓋上按壓。故營養密度較嫩豆腐高。含蛋白質、鈣、植化素和適量的鉀、鐵、鋅等礦物質。豆腐及豆製品的蛋白質含量比大豆更高，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，其比例也接近人體需要。


    ● 保存期限：1~3天


    ● 保存方法：冷藏保存

    (買回家後要先以清水沖洗乾淨，再加入過濾水淹過豆腐，放入冰箱冷藏；要是短時間內用不完，可以兩天換一次水，可保存很多天不壞， 但是豆腐的香氣會減少)


    ● 食用方法：適合煎、炸、做餡等；豆腐做菜，口味可濃可淡，和所有食材幾乎都“百搭”；常用家常鐵板豆腐、蔥燒板豆腐、香煎板豆腐等料理。


    ● 注意事項：商品外觀無法辨識，切開後有腐爛或黑心現象，請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服，相關人員會為您處理相關事宜。


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