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    首頁肉禽生鮮新北板橋新埔市場-肉禽生鮮生鮮豬肉白豬

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    新北板橋新埔市場後蹄膀(腿庫)
    市場價：$-
    售   價：$240 請登入，確認是否享受優惠
    銷量：1 1.2公斤 ( 2 台斤 ) ±10% / 袋 評價：1 條
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    ● 規格：1.2 公斤 ( 2 台斤 ) ±10% / 袋


    ●原產地：台灣


    ● 說明：蹄膀位於豬的腿部，蹄膀以下、蹄花以上的部位，亦稱「腿庫」。腿庫肉油花分布均勻，咬下去的感覺「皮的Q度剛好」，膠原蛋白豐富。豬肉是各種肉類中脂肪含量最高的，雖然各部位含量不同，但瘦肉也含高達10％以上的脂肪。含有蛋白質、鈉、銅、鋅、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、菸鹼酸、鐵、鈣、磷、鉀等營養素。後蹄膀因肉質較為結實、纖維較粗，適合以滷煮、紅燒等需要長時間的烹調方法，常拿來做為中式滷蹄膀的材料。 想吃有肉多汁多的滷豬腳就選這裡！ 富含膠質，對於養顏美容、潤澤皮膚及豐胸都有很大的幫助。


    ● 保存期限：2週


    ● 保存方法：冷藏或冷凍保存


    ● 食用方法：適合熱炒、燉滷、油炸、燒烤；豬的前腳，德國豬腳就是取自此部位。腿庫通常會與筍乾一起燉煮，就能製作出絕妙的風味。常見家常菜有紅燒滷腿庫、黃金蹄膀、德國豬腳等料理方式。


    ● 注意事項：商品外觀無法辨識，切開後有腐爛或黑心現象，請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服，相關人員會為您處理相關事宜。

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