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    新北板橋新埔市場後豬腳 ( 剁塊 )
    市場價:$-
    售   價:$140 請登入,確認是否享受優惠
    銷量:1 1.2 公斤 ( 2 台斤 ) ±10% / 袋 評價:1
    數量:
    $140 庫存:01.2 公斤 ( 2 台斤 ) ±10% / 袋 重量:1.20KG
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    ● 規格:1.2 公斤 ( 2 台斤 ) ±10% / 袋


    ●原產地:台灣


    ● 說明:豬蹄,後蹄為豬腳。豬後腳的骨頭比較粗大,而且肉質比較緊緻,豬腳含有大量膠原蛋白質和少量的脂肪,碳水化合物。另外,豬腳還含有一定量的鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等營養物質。豬腳中的蛋白質,水解後所產生的天冬氨酸、脹氨酸、精氨酸等十一種氨基酸。相對於前腿肉來說,上面的筋膜會比較少,只是表面一層肥肉,再其他的都是瘦肉,料理必須多下點時間功夫。 豬後腳比較適合用於燉湯,通過漫長的悶燉來讓肉質軟嫩。


    ● 保存期限:2週


    ● 保存方法:冷藏或冷凍保存


    ● 食用方法:燉滷、紅燒等;常見家常菜有豬腳麵線、花生滷豬腳、紅燒豬腳等料理方式。


    ● 注意事項:商品外觀無法辨識,切開後有腐爛或黑心現象,請務必於收到貨品24小時內用LINE/電話/EMAIL通知客服,相關人員會為您處理相關事宜。