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  • 健康食補料理專題- 紅棗薏仁雞 發佈日期:2022-12-02 15:30:01 今天介紹紅棗薏仁雞: 常吃紅棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦,養肝防癌功能尤為突出。薏仁除了可去溼之外,久服能夠益氣,中醫藥方常用薏仁來治療水腫、腳氣、神經痛,除藥用外,同時也有健脾、益骨、補肺、利腸及行水等保健作用。偶爾吃吃這道食補不但可以讓你開胃好吸收還能強健體質喔~ 大家有空可以試著做做看。
  • 五彩食材世界小常識- 白色食物- 白蘿蔔 發佈日期:2022-11-30 21:08:10 白蘿蔔是冬天盛產的食材,中醫認為蘿蔔能清熱解毒、幫助消化,很多人誤以為蘿蔔很冷,其實蘿蔔生吃時是有辛辣感,蘿蔔真正的性味是辛甘。蘿蔔是少數加入任何料理之後,味道和顏色都可以被同化的食物,如滷肉、馬鈴薯燉肉和火鍋等,但也因為這樣的特質和價格經濟實惠,富含膳食纖維、硫化物的特性,更讓它成為冬日餐桌上常見的經典食材。
  • 健康下午茶專題- 香蕉燕麥巧克力餅乾 發佈日期:2022-11-28 10:46:42 今天分享的自製餅乾的口感是軟Q,使用香蕉和燕麥做成的餅乾,成分單純,完全取自天然食物,其中所富含的豐富膳食纖維,不僅讓你的腸道維持健康順暢,少量的食用就能帶給你充實的飽足感,香蕉的天然甜味也讓你的味覺感覺舒暢。這樣的餅乾很適合當全家大小的下午茶零嘴,上班容易攜帶與食用,作法也簡單。
  • 健康下午茶專題- 豆漿 發佈日期:2022-11-27 16:43:20 營養豐富的豆漿被譽為植物界的牛奶,是既營養又無負擔,能為健康加分且能滿足口腹之慾的飲品。每天攝取1~2杯的量最剛好(一杯240cc)。
  • 健康下午茶專題- 冰心地瓜 發佈日期:2022-11-27 16:39:15 其實多數人不太會有下午茶的習慣,大多都是不吃或是喝個飲料跟零食來滿足一下自己,因為方便省時又容易取得,其實這樣長時間下來,會發現身材漸漸走樣了。所以今天來跟大家介紹個好選擇冰心地瓜(冰地瓜),現成的也買的到,但是買生地瓜回來自己DIY不僅有成就感,更多的是吃的安心。
  • 健康下午茶專題- 世界四大堅果 發佈日期:2022-11-27 16:30:39 核桃、杏仁、腰果以及榛果,這四樣是被稱為世界四大堅果
  • 健康下午茶專題- 燕麥 發佈日期:2022-11-27 16:26:55 今天要介紹的健康舒心下午茶就是,方便又營養的燕麥片!!! 減肥期的人下午易餓又不敢吃,午餐吃得太少或者過於匆忙,到下午肚子咕咕叫是很正常的事,不如試試健康的燕麥下午茶,美味燕麥片能幫你毫無罪惡感地解決這個煩惱。
  • 健康下午茶專題- 紅棗枸杞銀耳湯 發佈日期:2022-11-27 16:19:46 今天要跟大家介紹的是平民版燕窩;不但口感接近,價格更是親民的白木耳~白木耳能降火氣、生津止渴,更可以養顏美容。歷代皇家貴族將白木耳(銀耳)看作是“延年益壽之品”、“長生不老良藥”。白木耳,又稱為銀耳、雪耳,富含蛋白質、多種胺基酸、膳食纖維、維生素與礦物質等。另外,白木耳所含有的多醣成分、植物膠質(亦有植物性類膠原蛋白之稱)等,具有抗氧化、增強抵抗力的作用,有助養顏美容、潤肺生津,亦有「菌中之冠」的美名。
  • 健康下午茶專題-黑木耳露 發佈日期:2022-11-27 16:12:06 黑木耳雖然沒有吸引人的外表,但是內在卻富含各種驚人的營養素。蛋白質含量是米、麵、蔬菜等所無以比擬的,其維生素B2含量,是米、麵和大白菜的10倍,鈣含量也是肉類的30~70倍,鐵質更是肉類的100倍之多,在膳食纖維排名中更是名列第三!
  • 健康下午茶專題-水煮玉米 發佈日期:2022-11-27 16:10:54 玉米其實不是蔬菜,也不是水果,而是全榖雜糧類!也是許多人都愛的美食。新鮮的玉米最適合水煮吃,香甜軟糯,不管是當早餐、零食、下午茶或者餓了的時候,啃上一個大玉米,既解饞又有飽足感,營養密度更是白飯的6倍。
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